Wijnproeverij Zeeuws-Vlaanderen

Misschien kom je net terug van je favoriete vakantieland. Of wellicht heb je plannen om er volgend jaar naar toe te gaan. Hoe het ook zij, je kunt de geuren en smaken van je favoriete wijnstreek beleven tijdens onze wijnproeverijen in Zeeuws-Vlaanderen. Zoek je een uitje voor jezelf of een uitje voor 2 in Zeeuws-Vlaanderen, avondje uit met de vriendengroep of een bedrijfsuitje met collega's in de gemeente Terneuzen? In november en december organiseren we heerlijke wijnproeverijen met Franse wijnen, wijn uit Italie en Spaanse wijnen. We proeven Wijn uit Frankrijk zoals de rode uitdagende in Bordeaux stijl gemaakt wijn tot fris- kruidig Mediterraan wit en rosé. Of wil je de verrassende wijntoppers proeven uit vooral het Noordelijke gedeelte van Spanje? Van West naar Oost gaan we van Galicië, Castilië en Leon, Rueda, Ribera del Duero, Rioja en eindigen in Penedès om al dat Spaans temperament te blussen met een Cava. Of proef met ons de verschillende Italiaanse wijnen uit Piëmonte! Deze hebben een grote aantrekkingskracht op wijnliefhebbers uit de hele wereld en bovendien hebben weinig regio’s in Italië het zo goed begrepen als zij. Met een duidelijke focus op terroir, ligging en locatie worden wij verleid met een grote diversiteit van wijnmakersstijlen van de befaamde Nebbiolo druif. We gaan natuurlijk die stijlen eens proefondervindelijk onze tongen laten strelen. Kortom, voor ieder wat wils. én natuurlijk met bijpassende hapjes. Elk land komt aan bod in een aparte wijnproeverij. Deze wijnproeverijen vinden plaats in het najaar van 2022 in Zaamslag in Zeeland. Neem contact met ons op voor de betreffende datum en om u aan te melden. 

Organiseer een wijnproeverij bij je thuis!

Met deze tips doe je wijn proeven gezellig thuis!   1. Begin met het uitnodigen van goed gezelschap: voorkennis van wijn is niet nodig, willen proeven natuurlijk wel.   2. Gebruik je eigen wijnglazen of laat iedereen 2 glazen meenemen. Makkelijk toch? Schenk kleine hoeveelheden. Ná de proeverij kan ieder nog eens zijn glaasje volschenken met de lekkerste wijn.   3. Zorg voor waterglazen en voldoende water. Zet ook één of meerdere spuugbakjes neer: Niet alle wijn hoeft doorgeslikt te worden….   4. Kies een leuk en interessant thema: Een bepaald land of wijnregio of bepaalde wijnoogstjaren. Zoek één bepaalde druivensoort of ga juist voor interessante blends. Versier de ruimte passend bij het wijnthema. Franse wijnen, Italiaanse wijnen of wijn uit Zuid-Afrika. Duitse wijnen of wijnen uit Nederland, maak er een wijnfeestje van! Vraag advies aan een kenner: wil je juist bijpassende wijnen of heb je graag tegenovergestelde smaken en geuren?   5. Een leuke bubbelwijn is een mooi begin van de avond. Proef ook verschillende mousserende wijnen zoals champagne, cava of prosecco. Eindig met port. Heerlijk!   6. Hou je zoveel mogelijk aan de aanbevolen volgorde: lichte wijn naar zware wijn, van witte wijn via rosé naar rode wijn, jonge wijn naar oudere wijn en van koud naar kamertemperatuur en zelfs warme gluhwein.   7. Zoek bijpassende hapjes bij de verschillende wijnen. Dat kunnen nootjes zijn, zalm, stukjes steak of heerlijke pittige kaas. Keus genoeg om het proeven van wijn extra lekker te maken. Denk eraan dat de smaak van het gerechtje goed past bij de wijn en wees zuinig met overheersende sausjes.   8. Scrol door het aanbod van wijnen op Scheldestore.nl en kies je eigen proeverij.    Kom je er niet uit of wil je eens wijnen proeven die minder bekend zijn maar zeker niet minder lekker. Vraag dan eens aan de wijnkenner Joop van Gijs uit Zaamslag voor advies. Hij kan je alles vertellen over wijn en jouw wijnproeverij tot een geslaagde wijnproeverij maken.

Het geheim van genieten... tegen een schappelijke prijs! Dat ontdek je bij VAN GIJS WIJNEN

Het ultieme moment is gekomen: voorzichtig draai je de kurkentrekker in de flessenhals, je hoort hoe de kurk zijn weg vindt naar beneden. Met aandacht trek je de kurk uit de fles en luistert naar het plofje wat vrijkomt. Je ruikt aan de onderkant van de kurk, je ruikt aan de wijn. De eerste aroma's komen vrij: je ruikt rood en zwart fruit, vanille, wat kruidigheid en onmiskenbaar hout. Maar wat is dat? Ruik ik chocolade en koffie? Even proeven. Je schenkt een bodempje in, wát een heerlijk voorrecht. Je walst opnieuw met je glas waardoor de aroma's loskomen uit de wijn en je neemt je eerste slok. Je mond vult zich met complexe smaken van fruit, alcohol, wat zuren en tannines. De wijn smaakt vol, fruitig en tevens zacht en weldadig. Je slikt en een heerlijke lange nasmaak doet je minutenlang genieten.   Beleef jij je wijnen óók zo? Drink je wel eens wijn die geproduceerd wordt door échte wijnmakers, producenten die met passie en vakmanschap het beste uit hun wijngaarden willen halen en zich willen onderscheiden? Je hoeft er niet voor op vakantie naar Frankrijk, Italië of Zuid-Afrika. Van Gijs Wijnen uit Zaamslag heeft namelijk 60 specifieke wereldwijnen geselecteerd die je online kunt bestellen. In de webshop vind je alle informatie die je helpt om optimaal te genieten tijdens je etentje, een feest of gewoon als je 's avonds op de bank zit. "Bestel je als Zeeuws-Vlaming online via Scheldestore, dan profiteer je van korting op verzending !" Vind je het lastig om alleen op de beschrijvingen een keuze te maken? Dan helpt vinoloog Joop van Gijs je bij het maken van de goede keuze. Voor zijn hulp kun je mailen, bellen en videobellen. Joop is zelf goed opgeleid en beschikt over een gedegen kennis van de internationale wijnhandel. Hij kent de wijnproducenten persoonlijk en blijft continu bij met het hele proces. Daardoor kan hij voor jou een gepersonaliseerd wijnprofiel maken en wordt online bestellen makkelijker. Kom je liever proeven? Dat kan bij Van Gijs Wijnen thuis aan de fietsroute rond Zaamslag, waar een mooie voorraad exclusieve maar betaalbare wijnen in de kelder op je liggen te wachten. En raak je vervolgens enthousiast over de nieuwe wereld van smaaksensaties die voor je opengaat, dan is het bijzonder interessant om je er meer in te verdiepen. "Joop van Gijs helpt je bij het maken van de juiste keuze" De International School of Wines van Joop laat jou als amateur of professional maandelijks kennismaken met wijnen uit de meest bekende regio's van de wereld. In de representatieve proefruimte bij Van Westen Mannen in Zaamslag komen óók onze eigen Zeeuwse wijnen aan bod. Als je het verhaal achter de wijn kent, dan beleef en ervaar je de wijn. Met de uitleg van Joop, een gepassioneerd trainer met een inspirerende eigen stijl wordt wijnproeven interessant, leerzaam en onderhoudend. Je kunt de wijn die je hebt geproefd meenemen naar huis met een vaste proefkorting van 10%. Kijk in de agenda en geef je op voor de volgende bijeenkomst!